Gıda Duyarlılık Testi - 286 Gıda

Gıda duyarlılığı, bireylerin tükettiği bazı besinlere karşı bağışıklık sisteminin verdiği tepkidir. Sebebini bilmediğimiz bağırsak problemleri, hazımsızlık, gaz, şişkinlik, baş ağrısı, yorgunluk, halsizlik, depresyon, kas-eklem ağrıları, ciltte döküntü gibi günümüzde yaygın rastlanan şikayetler, bireyin bazı gıdalara karşı duyarlılığı olduğunun göstergesi olabilir.

Belirtiler genel olarak gıda ile temastan en erken 2-3 saat ila 1-2 gün sonra veya daha geç ortaya çıkar. Bu nedenle besinler ile şikayetler arasında bağlantı kurmak zordur. Süregelen inflamatuvar tepkiler zamanla kronikleşerek uzun vadede farklı sağlık sorunlarına zemin hazırlayabilir.

Gıda duyarlılık testi, vücudun belirli besinlere karşı duyarlılık gösterip göstermediğini ve bu duyarlılığın seviyesini belirlemek için yapılan bir laboratuvar analizidir. Eğer bir gıda duyarlılığınız olduğundan şüpheleniyorsanız, laboratuvarda vereceğiniz az miktarda bir kan örneği ile hangi besinlere karşı hassasiyetiniz olduğunu öğrenebilirsiniz.

Yeni nesil multipleks gıda duyarlılık testi, 286 farklı gıda kaynağına karşı vücudun verdiği reaksiyonları analiz ederek kişiye özel bir beslenme planı oluşturulmasına yardımcı olur. Bu test, süt, kuruyemiş, baharat, içecek ve Ginseng, Chia tohumu gibi yeni gıdalar da dahil olmak üzere 13 farklı gıda grubundan 286 gıda antijenini test eder.

Gıda Duyarlılık Testi özellikle gastrointestinal sorunlar, cilt sorunları, baş ağrıları ve ruh hali bozuklukları gibi gıda duyarlılıkları, gıda intoleranslarıyla ilişkili olabilecek kronik semptomlar yaşayan kişiler için faydalıdır.

Gıda Duyarlılık Testi Örnek Rapor

• Test Seçimi
  Kliniğinize en uygun testi belirleyin.
• Numune Türü ve Hazırlığı
  Test için damardan kan örneği alınması gerekmekte. Testten önce özel bir hazırlık gerekmez, ancak İmmünosupresanlar ve steroidler gibi ilaçlar test sonuçlarını etkileyebileceğinden, randevu oluşturmadan önce sağlık hizmeti sağlayıcılarını alınan ilaçlar hakkında bilgilendirmek ve doktorunuzun vereceği belirli talimatları izlemek önemlidir. Antihistaminik ilaç kullanımı testin yapılmasını engellemez.
• Kan Örneği Verme
  Damardan alınan az miktar (10 mikrolitre serum/Plazma) kan örneği yeterlidir.
• Laboratuvar Analizi
  Kan örneğiniz laboratuvarda test edilir.
• Sonuçların Değerlendirilmesi
  Kişisel test sonuçlarınızı ve size özel hazırlanan detaylı raporu alın.
• Doktor Görüşmesi ve Planlama
  Doktorunuzla, diyetisyeninizle test sonuçlarını inceleyin ve beslenme düzeninizi planlayın.

Test sonucunda belirlenen gıda duyarlılıkları, kişinin bağışıklık sistemi ile ilişkili reaksiyonları ortaya koyar. Hangi besinlerin vücudunuz için tetikleyici olduğunu ve bu besinlere karşı verdiğiniz tepkinin düşük, orta veya yüksek hangi seviyede olduğunu gösterir. Bu doğrultuda, duyarlılık gösterilen besinlerin tüketimi belirli bir süre sınırlandırılarak eliminasyon süreci başlatılır. Ayrıca, bu besinlerin hangi alternatiflerle değiştirilebileceği konusunda öneriler sunar. Eliminasyon sürecinde, bireyin semptomlarındaki değişimler takip edilir ve bu süreçte bireyin ihtiyaçlarına özel bir beslenme planı hazırlanır.

Eliminasyon sürecinin ardından, uzman gözetiminde belirli gıdalar kademeli olarak tekrar beslenme düzenine dahil edilir. Bu aşamada, bireyin vücudunun bu gıdalara nasıl tepki verdiği gözlemlenir ve uzun vadeli sağlıklı bir beslenme alışkanlığı oluşturulması sağlanır.

Bu test, bireylerin hangi gıdalara karşı duyarlılığı olduğunu anlamalarına ve bu doğrultuda yaşam tarzlarını düzenlemelerine yardımcı olur. Sonuçların değerlendirilmesi ve uygulanacak beslenme planının oluşturulması için uzman bir diyetisyen veya hekim ile görüşülmesi önerilir.