Vücuttaki yağ dokusu oranının artmasıdır. Yağ dokusunun vücut ağırlığına göre oranı erkeklerde %15-18, kadınlarda %20-25 tir. Erkelerde bu oran %25’i geçerse, kadınlarda %35’i geçerse şişmanlık oluşur. Çocuklarda ise boy-kilo cetveline göre 95 persentilin üzerine çıkılması durumunda şişmanlıktan basedilir.

Şişmanlık için en iyi kriter Vücut Kitle İndeksi (VKI) hesabıdır. Kilogram olarak vücut ağırlığının boyun metre cinsinden karesine bölünmesi ile bulunmaktadır. VKI;

< 25 Kg/m2 ise sağlıklı

25-30 aşırı kilolu

>30 şişman

>40  aşırı şişman